Milanesa a la napolitana

Empezamos con la primera receta del día, algo fácil y rico.
Milanesa a la napolitana
Ingredientes:
Pollo o ternera para rebozar
Mozzarella
Tomate frito
Jamón dulce o salado.
Orégano

 Preparación:
Lo podemos hacer con ternera o pechuga de pollo lo que más os guste.
Empanamos la carne la freímos pero muy poco ya que luego irá al horno y si lo hacemos mucho luego quedara seco.
Una vez lo hemos freído lo ponemos en una bandeja de horno. Una al lado del otro, con una cuchara lo cubrimos con el tomate y un poco de orégano, seguidamente le ponemos una loncha del jamón que más nos guste y para terminar la mozzarella.
Lo metemos al horno, cuando el queso quede dorado lo sacamos y lo servimos.
Riquísimo y fácil.
Espero que os guste, buen provecho.